Régime aux œufs

Selon une étude publiée dans l'International Journal of Obesity, il semblerait que le régime aux œufs durs a gagné en célébrité en raison de son efficacité à faire perdre du poids. Bien entendu, avant de commencer un régime de ce type, n'oubliez pas de consulter votre médecin ou votre nutritionniste et de suivre leurs directives et conseils pour effectuer ce régime sous leur supervision. Voici les bienfaits des œufs :

Bienfaits des œufs

• Valeur vitaminique et nutritionnelle élevée. Presque tous les nutriments dont le corps a besoin se trouvent dans les œufs. L'œuf contient 13 vitamines, dont une forte teneur en vitamines B et en vitamine D, ainsi que de nombreux antioxydants.
• Les œufs contiennent aussi des minéraux. Le fer, le zinc, le magnésium, le calcium, le sodium, le sélénium, le potassium et le phosphore sont quelques-uns des minéraux qui composent la liste de la valeur minérale élevée de l'œuf. Tous ces éléments, associés aux vitamines, font de l'œuf un aliment parfait, non seulement parce qu'il fournit de l'énergie, mais aussi parce qu'il réduit le risque de maladie et contribue à notre bien-être physique et mental.
• Riche en protéines. Les œufs sont la protéine que l'organisme utilise le mieux après le lait, puisqu'ils couvrent 10 % de nos besoins en protéines chez l'adulte et 30 % chez l'enfant. En outre, la consommation d'œufs produit des neurotransmetteurs, des enzymes, des anticorps et des hormones, tout en permettant la régénération cellulaire ainsi que le maintien et le développement correct de la masse musculaire.
• Des graisses saines. Grâce à leur apport en graisses insaturées, les œufs augmentent le « bon » cholestérol ou cholestérol HDL.
• Pas de conservateurs ni d'additifs. Les œufs sont exempts de conservateurs et d'additifs qui peuvent nuire à notre santé. De plus, c'est un aliment accessible, économique, sain et polyvalent qui peut être intégré dans de nombreuses recettes.

Bienfaits du régimes aux œufs

Maintenant que vous connaissez les propriétés les plus importantes de l'œuf, il est important de souligner les avantages directs du régime aux œufs durs, qui est basé sur la consommation de deux œufs par jour. Voici les avantages du régime à base d'œufs :

• Aide à perdre du poids. L'œuf est un aliment peu calorique, puisqu'il n'apporte que 75 calories par œuf. De plus, comme il contient beaucoup de protéines, il a un effet rassasiant, réduisant l'appétit en apportant beaucoup de nutriments et peu de calories.
• Favorise le développement du cerveau. Sa teneur en nutriments favorise le développement du cerveau, la mémoire et l'apprentissage. La lutéine améliore également les fonctions cognitives chez l'adulte, en plus d'être bénéfique pour la vision.
• Il réduit le risque de maladie. Riche en antioxydants, l'œuf contribue à la prévention de maladies visuelles telles que la cataracte, tout en réduisant le taux de cholestérol et en protégeant notre cœur des problèmes cardiaques.

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Le régime aux œufs est bon pour les personnes en surpoids. La raison en est simple : ce type de régime met le corps en cétose, un état dans lequel le corps convertit les réserves de graisse en cétones qui alimenteront les muscles et le cerveau, à la place des hydrates de carbone. Cela permet de brûler les graisses relativement rapidement, de sorte que la perte de poids est obtenue en peu de temps par rapport à un régime traditionnel, car cela amène le corps à fonctionner principalement à partir des graisses. En d'autres termes, le corps brûle des graisses 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Pour toutes ces raisons, il est parfait comme méthode de choc efficace, car il vous permet de perdre du poids rapidement sans vous affamer. Toutefois, il est important de toujours suivre ce régime sous contrôle médical et de ne jamais dépasser deux semaines.

Aliments autorisés

Bien que le régime soit basé sur la consommation de deux œufs par jour, de préférence le matin, le reste de la journée, il faut manger des légumes et des protéines maigres. Voici la liste des aliments autorisés dans le cadre du régime aux œufs durs :

• Protéines : œuf, poulet, dinde ou poisson.
• Fruits et légumes : de préférence asperges, champignons, brocolis, courgettes, épinards, pamplemousses.

N'oubliez pas que l'objectif principal du régime de l'œuf dur est de réduire la consommation de sucre et de sel. Les aliments transformés et les sucres raffinés, ainsi que les glucides, sont donc absolument interdits.

Exemple de menu hebdomadaire pour le régime aux œufs

Bien que la base du régime soit de manger au moins deux œufs durs par jour, voici un exemple de menu hebdomadaire de régime aux œufs pour vous aider à planifier :

Premier jour

• Petit-déjeuner : 2 œufs durs + jus de citron frais
• Déjeuner : 170 grammes de bœuf au four + 1 pamplemousse
• Dîner : 1 œuf dur + 140 grammes de poulet grillé + 1 orange

Deuxième jour

• Petit-déjeuner : 2 œufs durs + 2 oranges + une tasse de lait
• Déjeuner : 140 grammes de poisson grillé
• Dîner : 3 œufs durs

Troisième jour

• Petit-déjeuner : 3 œufs brouillés avec oignon et persil + jus de citron frais
• Déjeuner : 140 grammes de poulet au four sans peau + salade
• Dîner : 1 œuf dur + 1 orange

Quatrième jour

• Petit-déjeuner : 2 œufs durs + tisane
• Déjeuner : 170 grammes de bœuf grillé + tomate hachée + légumes grillés
• Dîner : légumes verts cuits à la vapeur avec oignon, ail et ciboulette

Cinquième jour

• Petit-déjeuner : 2 œufs durs + 1 orange
• Déjeuner : tartine de pain complet + tomate hachée + fromage blanc allégé
• Dîner : 140 g de dinde sautée à l'oignon et à l'ail + légumes vapeur

Sixième jour

• Petit-déjeuner : 2 œufs durs + tartine de pain complet + tisane
• Déjeuner : colin grillé + salade
• Dîner : 140 grammes de blanc de dinde grillé + omelette aux épinards

7ème jour

• Petit-déjeuner : 2 œufs durs + yaourt avec granola
• Déjeuner : blanc de poulet avec brocoli
• Dîner : thon grillé + un œuf dur + une orange

Comme nous l'avons dit, le régime aux œufs est un régime extrême et restrictif, qui ne convient donc pas à tout le monde. Il est important que vous consultiez un professionnel de la nutrition avant de l'entreprendre pour savoir s'il vous convient, faute de quoi vous pourriez souffrir d'effets secondaires tels que :

• Malnutrition.
• Epuisement extrême.
• nausées
• Constipation.
• Flatulences.
• Mauvaise haleine.

D'autre part, le régime aux œufs durs contient un total de 1 000 calories par jour, soit un peu moins que les 1 200 à 1 500 calories par jour recommandées, raison pour laquelle il est important de ne pas en abuser et de toujours suivre les conseils d'un professionnel.

Enfin, il convient de noter que si vous souhaitez suivre le régime des œufs sans effet rebond, il est important de ne pas abuser de cet aliment, car un excès d'œufs pourrait non seulement causer des problèmes de santé, mais aussi entraîner une forte augmentation du taux de cholestérol. N'oubliez pas que ce régime modifie radicalement la façon dont l'organisme produit de l'énergie et qu'il est important de combiner les œufs avec d'autres aliments sains afin de perdre du poids sans mettre votre santé en péril. N'oubliez pas non plus que le régime peut avoir des effets et des résultats différents selon les personnes. La clé d'un poids sain est donc de toujours avoir une alimentation saine et équilibrée, de faire de l'exercice régulièrement et de toujours demander l'avis d'un spécialiste.

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